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CES前哨 | 日本公司發(fā)明:自帶“咸味”的勺子,不放鹽也能?chē)L到味道

CES前哨 | 日本公司發(fā)明:自帶“咸味”的勺子,不放鹽也能?chē)L到味道

敬飛雨 2025-01-09 科技技術(shù) 3 次瀏覽 0個(gè)評(píng)論

專題:CES2025國(guó)際消費(fèi)電子展

  新浪科技訊 1月9日凌晨消息,在正在舉辦的CES 2025上,麒麟公司與日本明治大學(xué)科技學(xué)院的Homei Miyashita教授合作的電子鹽勺子亮相,該產(chǎn)品通過(guò)小電流“將鈉離子分子集中在舌頭上”,從而增強(qiáng)咸味。

  據(jù)悉,這款電子減鹽勺可達(dá)到提升1.5倍的咸味感知效果。與傳統(tǒng)減鹽方式相比,這款勺子的設(shè)計(jì)理念是通過(guò)減少食客鹽的使用量,而非簡(jiǎn)單地限制食物中的鹽分含量。通過(guò)“通電”方式,勺子能夠?qū)⑩c離子分子集中在舌頭上,使得食客能夠更直觀地感受到咸味的提升。

  該公司表示,這款勺子于今年早些時(shí)候在日本上市。其目標(biāo)是讓人們攝入低鈉食物,幫助他們吃得更健康,同時(shí)也不必遺憾由此會(huì)導(dǎo)致食物不再美味。(羅寧)

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