星巴克的咖啡師們周五在美國(guó)多個(gè)城市罷工，抗議工資、人員配置和工作安排方面的未解決問(wèn)題。

　　這次為期五天的罷工從周五開(kāi)始，導(dǎo)致洛杉磯、芝加哥和西雅圖的星巴克門(mén)店關(guān)閉。工會(huì)在聲明中表示，到周六罷工將擴(kuò)展到哥倫布、丹佛和匹茲堡。

　　這是服務(wù)行業(yè)近期一系列勞動(dòng)行動(dòng)中的最新一次。此前，汽車、航空航天和鐵路行業(yè)的工人已經(jīng)通過(guò)罷工從雇主那里爭(zhēng)取到了重大讓步。

　　代表全美525家門(mén)店員工的工會(huì)Workers United在周四晚表示，罷工將每天升級(jí)，到平安夜可能會(huì)擴(kuò)展到全國(guó)范圍內(nèi)的“數(shù)百家門(mén)店”。工會(huì)持續(xù)敦促星巴克提高門(mén)店員工的薪資和人力配置，并實(shí)施更合理的排班制度。

　　不過(guò)星巴克表示：“今天大約有10家門(mén)店未開(kāi)業(yè)，而公司經(jīng)營(yíng)的門(mén)店總數(shù)為10000家”。公司補(bǔ)充稱，周五的罷工對(duì)門(mén)店運(yùn)營(yíng)沒(méi)有顯著影響。

　　工會(huì)成員謝普·塞爾表示，他們的時(shí)薪約為21美元，并補(bǔ)充說(shuō)“這個(gè)工資在2013年算是很不錯(cuò)了”。但考慮到通貨膨脹和在大城市生活的高成本，特別是工作時(shí)間通常不到每周40小時(shí)，這樣的工資水平已經(jīng)難以滿足需求。

　　根據(jù)2月達(dá)成的框架，星巴克與Workers United的談判于4月開(kāi)始，旨在解決許多懸而未決的法律糾紛。

　　星巴克周四表示，自4月以來(lái)，公司已與工會(huì)進(jìn)行了九次以上的談判會(huì)議，并就“數(shù)百個(gè)議題”達(dá)成了30多項(xiàng)協(xié)議，其中包括經(jīng)濟(jì)問(wèn)題。

　　星巴克公司表示，他們已準(zhǔn)備好繼續(xù)談判，但指責(zé)工會(huì)代表本周提前結(jié)束了談判會(huì)議。

　　然而，工會(huì)在周五的一則Facebook帖子中表示，距離年底合同截止日期不足兩周，星巴克尚未提出任何嚴(yán)肅的經(jīng)濟(jì)方案。

　　工會(huì)還拒絕了一項(xiàng)提議，該提議包括不立即加薪，并保證未來(lái)年度僅增加1.5%的工資。

　　星巴克在周五的聲明中表示：“Workers United的提案要求立即將小時(shí)工的最低工資提高64%，并在三年合同期間總計(jì)提高77%。這種方式不可持續(xù)。”

　　星巴克工會(huì)Workers United策劃了此次行動(dòng)，時(shí)間選在平安夜前幾天。這對(duì)星巴克來(lái)說(shuō)是一個(gè)重要的時(shí)期，因?yàn)橘?gòu)物者在完成假日購(gòu)物時(shí)通常會(huì)享用拿鐵等飲品。此外，公司在年末還會(huì)銷售大量禮品卡。

　　員工表示，許多門(mén)店人手不足，難以應(yīng)對(duì)通過(guò)星巴克移動(dòng)應(yīng)用提交的復(fù)雜訂單。

　　根據(jù)美國(guó)勞工統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)，2023年共有33次罷工，為2000年以來(lái)最多，但仍遠(yuǎn)低于過(guò)去幾十年的水平。